ČESNEK

Cesnak je rastlinka charakteristického zápachu, ktorý nebýva príjemný. Má však niekoľko blahodárnych účinkov na organizmus a preto by sme sa cesnaku jednoznačne nemali vyhýbať. Ak už nedokážate denne do seba dostať aspoň jeden malý strúčik cesnaku, můžete si dopriať náhradu vo forme kapslí alebo tabletiek.

Česnek a petržel /výtažek/

Žiadnu poriadnu kuchyňu si nevieme predstaviť bez tohoto dochucovadla, k cestovinám, mäsu, do polievok. Vieme však koľko dobrého v sebe skrývajú strúčky cesnaku? Významné sú hlavne jeho antibakteriálne vlastnosti a jeho zvýšená konzumpcia sa doporučuje práve v období infektov horných dýchacích ciest. Je dôležitým antioxidantom, pozastavuje proces stárnutia a urýchľuje očisťovanie tela od cholesterolu a iných nežiadúcich látok. Nestojí nám teda za to, povzniesť sa nad zápach a dopriať si „cesnakové“ hody? Ideálne je ak sa s partnerom na konzumácii cesnaku dohovoríte, aby jeden z vás nemusel trpieť. Ak je to však naozaj neznesiteľné, vyskúšajte kombináciu petržlenu a česnaku v kasplích:

KRVNÝ TLAK

Zvýšený krvný tlak (hypertenzia) patrí k jedným z najčastejších ochorení v ČR. Ľudia sa často na hypertenziu liečia rôznými kombináciami antihypertenzív – betablokátory, diuretika… A pritom každý má neuveriteľného pomocníka rovno doma. Cesnak! Nepodceňujte jeho vlastnosti, pretože obsahuje radu zlúčenin síry, ktoré sú schopné rozťahovať cievy a takto znižovať krvný tlak. Doporučuje sa hlavně u ľudí liečiacich sa dlhé roky na tlak.

PETRŽEL

Petržlen využívame jednak ako koreňovú zeleninu do polievok a šalátov a jednak vňať ako korenie. Je dosť ľudí čo túto zeleninu vypúšťa zo svojho jedálnička a priamo ju neznáša. Vykúšali ste už niekedy grilovaný petržel? Je vynikajúci. Stačí umytý a ostrúhaný petržel vcelku nechať na grile opiecť do tmava a pochunáte si. Okrem toho je aj veľmi zdravý. V čom spočíva jeho sila? Obsahuje radu účinných látok ako sú silice, flavonoidy poprípade kyselinu listovú. Silice majú priaznivý vpliv ako diuretikum (pôsobia močopudne), ďalej uvoľňuje kŕče a podporuje trávenie.

A čo ho dosť odlišuje od cesnaku je jeho afrodiziakálny účinok, čo o cesnaku vďaka jeho zápachu vylučujeme. Skombinujte výborné účinky cesnaku a petržlenu a urobte tak veľký krok pre vaše srdce a cievy.

Česnek a petržel /výtažek/